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Breakfast with heart: delicious recipe ideas for special moments

Herzhaftes Frühstück mit Herz: Leckere Rezeptideen für besondere Momente

Frühstück mit Herz: Entdecke köstliche Herz-Pfannkuchen, die jedem besonderen Moment einen zauberhaften Touch verleihen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mehl Vollkornmehl für eine gesündere Option
  • 250 ml Milch Z.B. Low-Fat oder Mandelmilch
  • 2 Eier Vegane Alternative: Flachseier
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Mineralwasser Für fluffige Pfannkuchen
  • 30 g Butter Oder Öl für milchfreie Variante
  • 1 Herz-Schablone Für die Form
Für die Toppings
  • 200 g Frisches Obst Z.B. Beeren oder Bananen
  • 100 ml Süßer Sirup Z.B. Ahornsirup oder Fruchtaufstrich
  • 50 g Puderzucker Für das perfekte Finish
  • 100 ml Erdbeersauce Selbstgemacht für fruchtigeren Geschmack
  • 100 g Herzhafter Frischkäse Für ein salziges Frühstückserlebnis

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Herz-Schablone

Method
 

Herz-Pfannkuchen Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl und die Milch gut vermengen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  2. Die Eier gemeinsam mit dem Salz dazugeben und alles gut vermengen, bis es gleichmäßig verteilt ist.
  3. Das Mineralwasser vorsichtig unter den Teig rühren.
  4. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und leicht mit Butter einfetten.
  5. Die Herz-Schablone in die heiße Pfanne legen und den Teig hineinfüllen.
  6. Lass die Pfannkuchen so lange braten, bis die Ränder fest aussehen.
  7. Die Pfannkuchen vorsichtig wenden und für weitere 2-3 Minuten braten.
  8. Die Herz-Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Pfannkuchen sind ideal für Brunch oder besondere Anlässe und können nach Belieben variiert werden.

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