Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und koche die kurze Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist; anschließend abgießen.

Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und brate die Hühnchenstücke an, bis sie goldbraun und durchgegart sind; dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Gib in die gleiche Pfanne die Champignons und brate sie an, bis sie ihre Feuchtigkeit abgegeben haben und zart sind.

Rühre die Schlagsahne und den geriebenen Parmesan unter, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist.

Gib das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne, füge die gekochte Pasta hinzu und vermische alles gut, damit die Pasta gleichmäßig umhüllt wird.

Lasse das Gericht sanft köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden, bevor du es servierst.