In einer großen Schüssel die gewürfelten Kirschtomaten mit zerdrücktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und für einige Minuten ziehen lassen.

Die Makkaroni nach den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten, darauf achten, dass sie al dente sind. Abgießen und unter die marinierten Tomaten mischen.

In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Pancetta braten, bis sie knusprig ist.

In einem Mixer die Pinienkerne, Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Zitronenschale, -saft und Parmesan pürieren bis die Mischung cremig ist. Joghurt vorsichtig unterheben.

Das Pesto-Dressing über die Pasta gießen und gut durchmischen. Zerissene Mozzarella-Stücke hinzufügen und sanft unterheben.

Optional mit frischem Basilikum garnieren.