Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Gib den Hüttenkäse in eine Küchenmaschine und püriere ihn, bis er eine glatte Konsistenz erreicht.

Füge das zerkleinerte Hühnchen, den griechischen Joghurt, die Buffalo-Sauce, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und optional das geräucherte Paprika hinzu und rühre gründlich um.

Verteile die Mischung in einer mittelgroßen Backform.

Streue den geriebenen Cheddar-Käse über die Oberseite des Dips.

Backe den Dip für 15-20 Minuten, bis er heiß und sprudelnd ist und die Käseoberfläche leicht goldbraun wird.

Nimm den Dip aus dem Ofen, lasse ihn kurz abkühlen und garniere ihn mit Frühlingszwiebeln.

Serviere den Dip warm mit frischen Sellerie- und Karottensticks, Tortilla-Chips oder Crackern.