Koche die Penne Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten). Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

Gib die abgekühlte Penne Pasta, die halbierten Kirschtomaten und den gewürfelten Mozzarella in eine große Schüssel.

Verrühre in einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch, den Balsamico-Essig, das Olivenöl sowie Salz und Pfeffer. Gut vermischen.

Gieße das Dressing über die Pasta-Mischung und vermenge alles vorsichtig.

Füge das frische Basilikum hinzu und falte es sanft unter den Salat.

Lasse den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.