Kalifornische Rolle Gurkensalat – Leicht, Gesund und Unwiderstehlich

Ein schnelles, köstliches und glutenfreies Rezept für Kalifornische Rolle Gurkensalat, das in nur 10 Minuten zubereitet ist.

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 4 Portionen

Course: Beilagen

Cuisine: kalifornisch

Calories: 220

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

2 Stück Edukative Gurken Basis des Salats, frisch und knackig.
200 g Krabbenfleisch Bringt den umami-reichen Geschmack.
1 Stück Avocado Fügt eine cremige Textur hinzu.
2 EL Mayonnaise Bindemittel und cremige Komponente.
100 g Frischkäse Optional, wenn weniger Kalorien gewünscht.
1 EL Sojasauce Für eine salzige Note.
1 EL Sesamsamen Für knusprige Garnitur, optional.
2 EL Gehackte Frühlingszwiebeln Für zusätzlichen Geschmack, optional.
2 Stück Radieschen Bringt zusätzliche Farbe, optional.

Equipment

Schüssel
Sieb
Messer
Löffel

Method

Zubereitung

Gurken vorbereiten: Schneiden Sie die Gurken in 0,5 cm dicke Scheiben, bestreuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie 15-20 Minuten in einem Sieb abtropfen.
Zutaten mischen: In einer großen Schüssel kombinieren Sie die abgetropften Gurken, Krabbenfleisch und Avocado.
Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Frischkäse, Sojasauce und Sesamsamen verrühren.
Salat vermengen: Gießen Sie das Dressing über die Gurkenmischung und mischen Sie alles vorsichtig.
Sofort servieren: Servieren Sie den Salat sofort oder im Kühlschrank leicht gekühlt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie die Gurken gut abtropfen, um Sumpfigkeit zu vermeiden. Servieren Sie den Salat gut gekühlt für ein erfrischendes Erlebnis.

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