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Kalorienarmer Gurkensalat

Kalorienarmer Gurkensalat mit frischem Dill-Dressing

Genieße diesen köstlichen kalorienarmen Gurkensalat, der perfekt für warme Tage ist und nur 72 Kalorien pro Portion enthält.
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Prep Time 10 minutes
Ziehzeit 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 72
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Salatgurke wähle bio für den besten Geschmack
  • 2 Esslöffel Dill frisch, gehackt
  • nach Geschmack Pfeffer schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Salz verwende Meersalz für einen feineren Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch in geringerer Menge
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver optional
  • 1 Teelöffel Erythrit-Stevia Mix nach gewünschter Süße anpassen
Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • 150 g Joghurt griechischer Art 2%

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Gib den frisch gehackten Dill, den Pfeffer, das Salz, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver in die Schüssel mit den Gurkenscheiben.
  3. Füge den frischen Zitronensaft und den griechischen Joghurt zur Gurkenmischung hinzu.
  4. Jetzt das Erythrit-Stevia-Gemisch nach Geschmack hinzuzufügen und erneut gut umrühren.
  5. Der Kalorienarme Gurkensalat sollte etwa 15 Minuten ziehen lassen.
  6. Serviere den Gurkensalat gut gekühlt in einer schönen Schüssel.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 72kcalCarbohydrates: 8gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Dieser kalorienarme Gurkensalat ist perfekt für Sommerfeste und BBQs. Variiere die Zutaten für zusätzlichen Geschmack.

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