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Käse-Toast mit Spiegelei Ein genussvolles Rezept entdecken

Käse-Toast mit Spiegelei Ein genussvolles Frühstück für jeden Tag

Entdecken Sie dieses genussvolle Käse-Toast mit Spiegelei Rezept für ein schnelles Frühstück in nur 20 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Toasts
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Scheiben Vollkornbrot Substitution: Verwenden Sie Weißbrot für eine mildere Variante.
  • 100 g Cheddar-Käse Substitution: Experimentieren Sie mit Gouda oder Mozzarella für unterschiedliche Aromen.
  • 2 Eier Zubereitung: Braten Sie die Eier nach Wunsch als Spiegelei.
  • 1 EL Butter Substitution: Nutzen Sie Öl für eine leichtere Alternative.
  • nach Geschmack Salz Nutzen Sie diese nach persönlichem Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer Nutzen Sie diese nach persönlichem Geschmack.
  • 1 TL Senf Optional: Verwenden Sie scharfen Senf oder Chilipaste für mehr Schärfe.
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) Substitution: Andere Kräuter wie Basilikum oder Koriander geeignet.

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 EL Butter schmelzen lassen, bis sie schäumt. Dies sorgt für einen goldbraunen Toast.
  2. Zwei Scheiben Vollkornbrot in die Pfanne legen und die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses darauf streuen. Dann eine weitere Brotscheibe darauflegen für einen herzhaften Käse-Toast.
  3. Sandwiches von beiden Seiten goldbraun braten (jeweils 3-4 Minuten) und vorsichtig wenden, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig aussieht.
  4. In einer separaten Pfanne die restliche Butter erhitzen und die Eier aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Wunsch braten, bis das Eigelb die richtige Konsistenz hat.
  5. Käse-Toast auf Teller anrichten, jeweils ein Spiegelei darauflegen und mit frischen Kräutern wie Schnittlauch garnieren.
  6. Optional: Mit einem Spritzer Senf auf dem Toast für zusätzlichen Geschmack servieren.

Nutrition

Serving: 1ToastCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Für den besten Geschmack und eine knusprige Textur empfehlen wir, die Toasten im Ofen oder einer Pfanne bei niedriger Hitze aufzuwärmen.

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