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Käseüberbackenes Hühnchenbrust und Paprika

Käseüberbackenes Hühnchenbrust und Paprika – Lecker und Einfach!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Käseüberbackenes Hühnchenbrust und Paprika, das die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hühnchenbrust (ohne Haut und Knochen) Hauptproteinquelle, gleichmäßig dünn klopfen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch neutrales Öl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch ist eine tolle Alternative
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika Normaler Paprika ist ein passender Ersatz
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer hat den besten Geschmack
Für die Paprika
  • 3 Stücke Bunte Paprika (rot, gelb, grün) Eine Mischung macht sie besonders
Für den Belag
  • 200 Gramm Geriebener Mozzarella Kann durch Monterey Jack oder Cheddar ersetzt werden
  • 50 Gramm Geriebener Parmesan Optional, für mehr Reichhaltigkeit empfohlen
  • 1 Esslöffel Frische Petersilie Zur Garnitur

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und fetten Sie eine Auflaufform oder ein Backblech ein.
  2. Würzen Sie die Hühnchenbrüste mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Räucherpaprika.
  3. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hühnchen 2 Minuten auf jeder Seite an.
  4. Übertragen Sie das Hühnchen in die Auflaufform und legen Sie die geschnittenen Paprika darum herum.
  5. Backen Sie das Ganze unbedeckt für 15 Minuten. Streuen Sie den Mozzarella darüber und backen Sie es weitere 7–10 Minuten.
  6. Bestreuen Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist ideal für kreative Variationen und beste Resultate erzielen Sie durch gleichmäßiges Klopfen der Hühnchenbrüste.

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