Go Back
–+ servings
Keto Hähnchenkrustenpizza

Keto Hähnchenkrustenpizza: Genuss ohne Reue

Eine köstliche Keto Hähnchenkrustenpizza, die ohne Kohlenhydrate auskommt und voll mit Protein ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch, Keto
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 500 g mageres Hähnchenfleisch Ist die perfekte proteinreiche Basis.
  • 150 g geriebener Mozzarella Kann durch fettarmen Mozzarella ersetzt werden.
  • 50 g Frisch geriebener Parmesan Kann durch Nährhefe ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt Gibt der Kruste ein aromatisches Bouquet.
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung Kann durch Oregano und Basilikum ersetzt werden.
  • 0.5 Teelöffel Salz Je nach Salzsensibilität anpassen.
  • 0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer Fügt eine milde Schärfe hinzu.
  • 1 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt Für eine intensivere Note kann getrocknetes Basilikum verwendet werden.
Für die Beläge
  • verschiedene Toppings Wähle nach Lust und Laune.
  • Gemüse Z.B. Paprika, Oliven oder Champignons.
  • BBQ-Hähnchen Verwende zuckerfreie BBQ-Sauce.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Rührschüssel mageres Hähnchenfleisch, geriebenen Mozzarella, Parmesan, gehackten Knoblauch, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer kombinieren und gründlich vermengen.
  3. Gehacktes Basilikum zur Hähnchenmischung hinzufügen und erneut vermengen.
  4. Hähnchenmischung zwischen zwei Lagen Backpapier formen.
  5. Hähnchenkrustenpizza 35 bis 45 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun werden.
  6. Kruste aus dem Ofen nehmen und mit den Lieblingszutaten belegen.
  7. Pizza bei Bedarf kurz weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  8. Kurz abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und genießen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 60gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Ideal für gemütliche Abende oder ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Tried this recipe?

Let us know how it was!