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Kirsche Garcia Kuchen

Kirsche Garcia Kuchen: Der dekadente Traum für Feinschmecker

Der Kirsche Garcia Kuchen kombiniert Kirschen und Schokolade in einem köstlichen Fest für Feinschmecker.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Scheiben
Course: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kuchenbasis
  • 1 Packung Französische Vanillekuchenmischung Verwenden Sie eine glutenfreie Vanillekuchenmischung für eine glutenfreie Option.
  • 1 Tasse Milch Vollmilch sorgt für die beste Textur.
  • 1/2 Tasse Weiche Butter Verwenden Sie ungesalzene Butter oder vegane Butter für eine milchfreie Option.
  • 3 Stück Eier Die Eier bis zu einem blassen Gelb schlagen für eine bessere Textur.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Mandelessenz kann in einer Notlage verwendet werden.
  • 1 Tasse Gehackte Maraschino-Kirschen Frische Kirschen können verwendet werden, müssen aber hinsichtlich der Feuchtigkeit angepasst werden.
  • 1 Tasse Halbbittere Schokoladenstückchen Zartbittere Schokoladenstückchen für einen intensiveren Geschmack.
Buttercreme
  • 1/2 Tasse Kirschextrakt Ein gängiger Vorratsartikel in der Küche.
  • 2 Tassen Puderzucker Zum Glätten unbedingt sieben.
  • 1 Tasse Schlagsahne Milchfreie Sahne für eine vegane Option.
  • 1 Teelöffel Rote Gelatine-Farbe Optional, je nach gewünschtem Aussehen.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kuchenformen
  • Kuchengitter
  • Spritzbeutel

Method
 

Vorbereitung und Backen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie die Kuchenformen gut ein.
  2. Vermengen Sie in einer Küchenmaschine die Kuchenmischung, Milch, Butter, Eier und Vanilleextrakt, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Fügen Sie die gehackten Kirschen und Schokoladenstückchen hinzu.
  4. Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen auf und backen Sie ihn für 25 bis 30 Minuten.
  5. Lassen Sie die Kuchen in den Formen etwa 10 Minuten abkühlen, holen Sie sie heraus und lassen Sie sie vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen.
Buttercreme zubereiten
  1. Schlagen Sie die weiche Butter mit Puderzucker, Kirschextrakt und optionaler roter Gelatinefarbe zu einer glatten Buttercreme.
  2. Mischen Sie den restlichen Butter, Puderzucker, Vanilleextrakt und die Schlagsahne, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Nivellieren Sie die Kuchen und schichten Sie sie mit der Kirschen-Buttercreme.
  4. Bedecken Sie den gesamten Kuchen mit der Vanille-Buttercreme und dekorieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie die Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie mit dem Frosten beginnen, um ein Schmelzen der Buttercreme zu verhindern.

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