Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und bereite eine Backform vor.

Raspel die Zucchini und drücke sie mit einem sauberen Tuch aus.

In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und mit Zucchini, Zwiebel, Käse, Mehl und Bacon vermengen, würzen und vorsichtig vermischen.

Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.

Backe die Mischung 35-40 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist.

Lasse die Zucchini-Scheibe leicht abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.