Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor (190°C–200°C).
- In einer Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Trockne die Hähnchenbrüste sorgfältig ab und trage die Knoblauch-Parmesan-Mischung großzügig auf beide Seiten auf.
- Lege das Hähnchen für 6–7 Minuten pro Seite auf den Grill, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
- Nach dem Grillen das Hühnchen ein paar Minuten ruhen lassen und mit gehackter Petersilie garnieren.
Nutrition
Notes
Für zusätzlichen Geschmack einen Spritzer Zitronensaft nach dem Grillen hinzufügen.
