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Knoblauch Steak Bissen und Kartoffeln Rezept

Knoblauch Steak Bissen und Kartoffeln Rezept – Einfache Genüsse

Knoblauch Steak Bissen und Kartoffeln Rezept vereint zarte Texturen und aromatische Aromen für ein schnelles und köstliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak und die Kartoffeln
  • 500 g Rindersteaks (Sirloin) Hauptsächliche Proteinquelle, kann auch durch Rinderfilet oder Hähnchen ersetzt werden.
  • 600 g Baby-Kartoffeln Für crispy Textur, Süßkartoffeln sind eine Option.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten, kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 2 EL Butter Gibt dem Gericht eine cremige Note.
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch gehackt für den besten Geschmack.
  • 1 TL Paprika Optional, fügt eine milde Süße hinzu.
  • 1 TL Getrocknete italienische Kräuter Können durch frische Kräuter wie Thymian oder Oregano ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz Essen würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Essen würzen.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Öl erhitzen: Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Warten Sie, bis das Öl heiß ist.
  2. Kartoffeln braten: Fügen Sie die Baby-Kartoffeln hinzu, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Paprika. Braten Sie sie ca. 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  3. Steak würzen: Würzen Sie die Steakwürfel mit Salz, Pfeffer und Kräutern. Geben Sie 1 Esslöffel Öl und 2 Esslöffel Butter in die Pfanne und braten Sie das Steak 2-3 Minuten pro Seite an.
  4. Knoblauch hinzufügen: Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die restliche Butter und den gehackten Knoblauch hinzu. Sautieren Sie für etwa 1 Minute.
  5. Alles vermengen: Geben Sie die Kartoffeln zurück in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Braten Sie weitere 1-2 Minuten.
  6. Servieren: Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 37gProtein: 30gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Fügen Sie geriebenen Käse als köstlichen Topping hinzu, um das Gericht zu verfeinern.

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