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Knoblauchbutter-Tigergarnelen: Ein Festmahl für Genießer

Knoblauchbutter Tiger-Garnelen sind ein schnelles und köstliches Gericht, das die Aromen des Frühlings einfängt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 300 g Tiger-Garnelen frisch oder tiefgekühlt
  • 2 EL Olivenöl hochwertig
Für die Knoblauchbutter
  • 4 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 2 EL Petersilie frisch gehackt
Optionales Topping
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Chiliflocken

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten: Beginne damit, die Tiger-Garnelen gut abzuspülen und gründlich abzutrocknen.
  2. Erhitzen: Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl.
  3. Anbraten: Lege die Garnelen in die heiße Pfanne und brate sie scharf an.
  4. Knoblauchbutter hinzufügen: Füge den frisch gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu.
  5. Butter einrühren: Reduziere die Hitze auf niedrig und füge die ungesalzene Butter hinzu.
  6. Petersilie einstreuen: Mische die frisch gehackte Petersilie unter die Garnelen.
  7. Anrichten: Serviere die Knoblauchbutter Tiger-Garnelen sofort auf einem Teller.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 300kcalCarbohydrates: 1gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Die Garnelen sollten frisch sein für das beste Ergebnis und nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.

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