Go Back
–+ servings
Knusprige Kohlrabi Schnitzel Airfryer

Knusprige Kohlrabi Schnitzel Airfryer – Gesund & Lecker genießen

Knusprige Kohlrabi Schnitzel Airfryer bieten eine gesunde, vegetarische Alternative zu klassischen Fleischgerichten und sind einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 38 minutes
Servings: 4 Schnitzel
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schnitzel
  • 1 Stück Kohlrabi Kann durch Zucchini oder Auberginen ersetzt werden.
  • 100 g Panko Breadcrumbs Glutenfreies Panko für glutenfreie Option verwenden.
  • 1 Sprühstoß Olivenöl Spray Kann mit jedem Kochspray ersetzt werden.
  • 1 TL Paprika Verwenden Sie geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Serviervorschläge
  • 100 g Frische Kräuter-Mayonnaise Ideal als Dip.
  • 200 g Salat oder gedämpftes Gemüse Ergänzt die Schnitzel.

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Zubereitung
  1. Kohlrabi vorbereiten: Schälen Sie den Kohlrabi und schneiden Sie ihn in schnittgerechte Stücke von etwa 1,5 cm Dicke.
  2. In Panko panieren: Wenden Sie die Kohlrabi-Scheiben zuerst in Mehl, dann in ein Ei und schließlich in Panko-Bröseln.
  3. Mit Öl besprühen: Sprühen Sie beide Seiten der panierten Schnitzel leicht mit Olivenöl ein.
  4. Air Fryen: Legen Sie die Schnitzel in den Airfryer-Korb und garen Sie bei 180°C für etwa 18 Minuten.
  5. Sofort servieren: Genießen Sie die Schnitzel heiß mit Kräuter-Mayonnaise oder einem dip nach Wahl.

Nutrition

Serving: 1SchnitzelCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Servieren Sie die Schnitzel sofort nach dem Frittieren für die beste Textur und den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!