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knusprige Zwiebelringe

Knusprige Zwiebelringe: Der perfekte Snack für jeden Anlass

Knusprige Zwiebelringe sind der perfekte Snack für jeden Anlass: einfach, lecker und vielseitig.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 3 Stück Zwiebeln Große, süße Zwiebeln
  • 1 Tasse Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Paprika Optional für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Optional für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Stück Ei Kann durch ein Flax-Ei ersetzt werden
  • 1 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 Tasse Panko-Brösel Normale Semmelbrösel können verwendet werden
  • 500 ml Pflanzenöl Für das Frittieren

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schaumlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe (1 cm) schneiden.
  2. Allzweckmehl, Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.
  3. Ei und Milch in einer separaten Schüssel verquirlen.
  4. Eine dritte Schüssel mit Panko-Bröseln füllen.
  5. Zwiebelringe in der Mehlmischung, dann in der Eier-Milch-Mischung und schließlich in den Panko-Bröseln panieren.
  6. Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittelhohe Temperatur erhitzen (170-180°C).
  7. Zwiebelringe in kleinen Portionen 3-4 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
  8. Zwiebelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Zwiebelringe können optional mit einer Dip-Sauce serviert werden.

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