Knuspriges gebackenes Hühnchen-Schnitzel für Familienfreuden

Dieses knusprige gebackene Hühnchen-Schnitzel vereint zartes Hähnchen mit einer goldbraunen Kruste und ist einfach zuzubereiten. Ein Rezept für gemütliche Familientreffen.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Personen

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsche Küche

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Schnitzel

4 Stücke Hühnchen-Schnitzel Ersatz: Putenschnitzel eignen sich ebenfalls gut.
200 g Creme oder Sauerrahm Ersatz: Verwenden Sie griechischen Joghurt.
100 g Würziger Käse Ersatz: Ein Käse, der gut schmilzt, nach Wahl (Cheddar oder Mozzarella).
100 g Semmelbrösel Ersatz: Panko-Semmelbrösel bieten extra Crunch.

Für den Geschmack

2 EL Olivenöl oder Butter Ersatz: Pflanzenöl kann ebenfalls verwendet werden.
nach Geschmack Salz Passen Sie die Menge nach persönlichem Geschmack an.
nach Geschmack Pfeffer Passen Sie die Menge nach persönlichem Geschmack an.
eine Handvoll Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian) Ersatz: Verwenden Sie andere frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano.

Equipment

Backblech
Ofen
Schüssel

Method

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C (392°F) vor.
Bestreuen Sie die Hühnchen-Schnitzel großzügig mit Salz und Pfeffer.
Kombinieren Sie die Creme oder den Sauerrahm mit den frisch gehackten Kräutern.
Verteilen Sie die Kräutercreme gleichmäßig über die Schnitzel.
Streuen Sie den geriebenen Käse und die Semmelbrösel über die Schnitzel.
Beträufeln Sie die Oberseite der Schnitzel mit Olivenöl oder geschmolzener Butter.
Geben Sie die Schnitzel in den Ofen und backen Sie sie 25-30 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
Nehmen Sie die Schnitzel aus dem Ofen und genießen Sie sie sofort heiß.

Nutrition

Serving: 1SchnitzelCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 28gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Für mehr Geschmack können Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzufügen.

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