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Köstliche Garnelen-Reis-Bowls mit scharfer Mayonnaise: Ein unglaubliches ultimatives Rezept

Köstliche Garnelen-Reis-Bowls mit scharfer Mayonnaise

Köstliche Garnelen-Reis-Bowls mit scharfer Mayonnaise: Ein unglaubliches ultimatives Rezept für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 200 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Option
  • 1 EL Sesamöl kann durch Olivenöl ersetzt werden
Für die Basis
  • 150 g Gekochter Reis Jasmin- oder Basmati-Reis
Für die Toppings
  • 1 Stück Avocado in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Gurke in dünne Stücke geschnitten
  • 1 Stück Karotte gerieben oder dünn geschnitten
  • 2 Stängel Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 1 Bund Frischer Koriander als Garnitur
  • 1 EL Sesamkerne optionale Garnierung
Für die scharfe Mayonnaise
  • 3 EL Mayonnaise oder fettarme Version
  • 1 EL Limettensaft frisch gepresst
  • 1-2 EL Sriracha oder scharfe Sauce nach Belieben

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Mische die Garnelen mit Sojasauce und Sesamöl und lasse sie 10 Minuten marinieren.
  2. Erhitze die Pfanne und brate die Garnelen 3-4 Minuten bis sie durchgegart sind.
  3. Verteile den gekochten Reis auf zwei Schalen.
  4. Bereite das Gemüse vor und verteile es auf dem Reis.
  5. Füge die gebratenen Garnelen hinzu.
  6. Vermische Mayonnaise, Limettensaft und Sriracha und passe die Schärfe an.
  7. Gib die scharfe Mayonnaise über die Schalen und garniere mit Koriander und Sesam.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

für die besten Ergebnisse frische Zutaten verwenden und nach Geschmack anpassen.

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