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Hackbrote

Köstliche Hackbrote Überbacken: Dein neuer Abendessen-Hit

Dieses köstliche Rezept für Hackbrote ist herzhaft und perfekt für das Abendessen, ideal für ganze Familien.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Klassiker für die Hackbrote
  • 500 g Hackfleisch kann durch Truthahn- oder Hähnchenhack ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch optional
  • 1 Stück Ei als Bindemittel
  • 100 g Semmelbrösel glutenfrei, wenn gewünscht
  • 1 EL Senf optional
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 150 g Geriebener Käse Käse nach Wahl
Garnitur für die Hackbrote
  • 1 Büschel Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Hackfleisch, fein gehackte Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Aus der Mischung kleine, gleichmäßige Laibe formen.
  3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hackbrote von beiden Seiten kurz anbraten.
  4. Die angebratenen Hackbrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit geriebenem Käse bedecken.
  5. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Hackbrote 20–25 Minuten backen.
  6. Lass die Hackbrote kurz abkühlen und mit frischer Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Serviere optional mit einem Klecks Senf oder Ketchup für ekstra Geschmack.

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