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Kartoffelpizza mit Hackfleisch

Köstliche Kartoffelpizza mit Hackfleisch für kreative Feinschmecker

Kartoffelpizza mit Hackfleisch ist ein kreatives und herzhaftes Gericht, das die besten Elemente von Comfort Food vereint.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Kartoffeln stärkehaltige Kartoffeln
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika
Für die Füllung
  • 400 g Hackfleisch Rinder- oder Schweinehack
  • 1 Stück Zwiebel klein gehackt und angebraten
Für den Belag
  • 200 g Käse Mozzarella oder Cheddar
  • 2 EL Frische Kräuter Thymian oder Oregano
Optionaler Zusatz
  • 200 g Gemüse sautierte Zucchini oder Paprika
  • 1 EL Olivenöl für die Kartoffelkruste

Equipment

  • Backblech
  • Reibe
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Reibt die Kartoffeln und vermischt sie mit etwas Salz. Drückt die Mischung auf ein Backblech zu einer gleichmäßigen Schicht, um den Boden zu formen.
  2. Backt den Teig bei hoher Temperatur (etwa 220°C) für etwa 20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
  3. Verbreitet die würzige Hackfleischmischung gleichmäßig über den vorgebackenen Kartoffelboden.
  4. Bestreut die Füllung großzügig mit Käse, so dass sie beim Backen schmelzen kann.
  5. Gebt die Kartoffelpizza zurück in den Ofen und backt sie für weitere 15-20 Minuten, bis der Käse schön sprudelnd und goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 37gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Für ein zusätzliches Aroma frische Kräuter darüber streuen.

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