Go Back
–+ servings
Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln

Köstliche Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln genießen

Diese Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln ist ein schnelles, kräftiges Gericht, das mit herzhaften Aromen und frischen Zutaten begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 400 g Rinderhackfleisch Gemischtes Hackfleisch kann verwendet werden.
  • 600 g Kartoffeln Süßkartoffeln können verwendet werden.
  • 1 Zwiebel Schalotten können verwendet werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver kann alternativ verwendet werden.
  • 1 st rote Paprika Andere Paprikasorten sind möglich.
  • 1 st grüne Paprika Andere Paprikasorten sind möglich.
  • 1 TL Kreuzkümmel Gemahlene Koriandersamen können verwendet werden.
  • 1 TL Paprikapulver Rauchiges Paprikapulver kann verwendet werden.
  • 1 TL Chili-Pulver Frischer Chili kann verwendet werden.
  • 1 TL Oregano Thymian ist eine alternative Würze.
  • 2 EL Olivenöl Pflanzenöl kann verwendet werden.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Mediterrane Gewürzmischung kann verwendet werden.
  • für die Garnitur frische Petersilie oder Koriander Oregano kann anstelle von Petersilie verwendet werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Kartoffeln in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Streifen schneiden.
  2. Kartoffeln anbraten: 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln 10 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Hackfleisch anbraten: Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
  4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Zwiebeln und Knoblauch für 3-4 Minuten mitbraten.
  5. Paprika und Gewürze hinzufügen: Paprikastücke, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili-Pulver und Oregano hinzufügen und alles 2-3 Minuten anbraten.
  6. Kartoffeln zurückgeben: Gebratene Kartoffeln zurück in die Pfanne geben und sie 5 Minuten köcheln lassen.
  7. Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer würzen.
  8. Garnieren und servieren: Die Pfanne heiß servieren und mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 7gSugar: 5gVitamin A: 900IUVitamin C: 90mgCalcium: 40mgIron: 4mg

Notes

Die Mexikanische Hackfleisch-Pfanne ist ein herzhaftes und schnelles Abendessen, das sich hervorragend für die ganze Familie eignet.

Tried this recipe?

Let us know how it was!