Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.

Vermenge in einer großen Schüssel das Lumpenkrabbenfleisch, die gehackten Garnelen, den Frischkäse, die Mayonnaise, den Dijon-Senf, die Zitronenschale, den Knoblauch, die frischen Kräuter, das Old Bay Gewürz, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.

Schneide tiefe Taschen in jedes Lachsfilet.

Würze die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer und fülle sie mit der Meeresfrüchte-Mischung.

Lege die gefüllten Filets in die Auflaufform, begleite sie mit Zitronenscheiben und backe sie für 20-25 Minuten.

Um eine goldene Kruste zu erhalten, kannst du die Filets 2 Minuten unter den Grill stellen.

Lasse das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.