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Crispy carrot chips for the healthy snack

Krosse Karottenchips: Dein gesunder Snack-Traum!

Krosse Karottenchips sind eine gesunde, glutenfreie Snack-Option, perfekt für den kleinen Hunger mit natürlicher Süße und einem Hauch von Zimt und Kreuzkümmel.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 4 Stück Karotten Wähle die dicksten Karotten für den besten Crunch.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch geschmolzenes Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 TL Meersalz Je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Kann durch geräuchertes Paprikapulver ersetzt werden.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Optional für zusätzlichen Geschmack.
Für Variationen
  • 1 TL Paprika oder Chiliflocken Für eine würzige Variante.
  • 1 TL Italienische Kräuter Wie Oregano oder Thymian für mediterrane Note.
  • 2 EL geriebener Parmesan oder Hefeflocken Für einen Käse-Kick.
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft Für eine süßliche Note.
  • 1 TL Currypulver Für einen exotischen Twist.

Equipment

  • Mandolinenschneider
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Schneide die Karotten an den Enden ab und verwende einen Mandolinenschneider, um dünne, schräge Scheiben zu erhalten.
  3. Gib die geschnittenen Karotten in eine große Schüssel. Füge Olivenöl, Meersalz, Kreuzkümmel und Zimt hinzu. Mische alles gut.
  4. Verteile die gewürzten Karotten in einer einzigen Schicht auf den vorbereiteten Backblechen.
  5. Backe die Karottenchips für 12-15 Minuten, bis die Ränder sich einrollen und die Chips goldbraun sind.
  6. Lass die Chips auf dem Blech abkühlen und bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 3mgIron: 2mg

Notes

Serviere die Chips optional mit einem Dip deiner Wahl für zusätzlichen Genuss.

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