Lassen Sie die Kirschen abtropfen und bewahren Sie etwa 80 ml des Kirschsafts auf.

Zerkleinern Sie 500 g Lebkuchen in einem Mixer, bis feine Krümel entstehen.

Mischen Sie etwa 330 g der zerbröselten Lebkuchen mit dem reservierten Kirschsaft und lassen Sie diese Mischung einige Minuten lang einweichen.

Schlagen Sie die Schlagsahne, den Puderzucker, den Speisequark und das Lebkuchengewürz zusammen, bis die Mischung steif ist.

Falten Sie die restlichen Lebkuchenkrümel vorsichtig in die Schlagsahne.

Geben Sie einen Esslöffel der Lebkuchen-Kirsch-Mischung in ein Glas und drücken Sie ihn leicht an.

Fügen Sie eine Schicht der Crememischung obenauf hinzu.

Geben Sie 1-2 Esslöffel Kirschen auf die Creme.

Decken Sie die Kirschen mit einer weiteren Schicht der Creme ab.

Streuen Sie die reservierten Lebkuchenkrümel über die oberste Creme-Schicht und garnieren Sie mit einer Kirsche.