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Leckere Jalapeno-Popper-Suppe: Perfekte Abendessen für die Woche

Leckere Jalapeno-Popper-Suppe für gemütliche Abende

Leckere Jalapeno-Popper-Suppe: Perfekte Abendessen für die Woche – herzhaft und einfach, ideal für kalte Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Die Grundzutaten für deinen Genuss
  • 225 g Frischkäse Du kannst auch Neufchâtel-Käse verwenden, wenn du eine leichtere Option bevorzugst.
  • 200 g Speck Oder Speckkrümel, fügt ein rauchiges Aroma hinzu.
  • 3 Stück Jalapenos Frische Jalapenos sind aromatischer, während eingelegte für eine schnellere Zubereitung sorgen.
  • 1 l Hühnerbrühe Vegetarische Brühe ist eine gute Alternative.
  • 400 g Dosen-Tomaten Rotel-Tomaten sind besonders empfehlenswert.
  • 200 g Geriebener Käse Cheddar oder andere Sorten.
  • 1 TL Gewürze Salz, Pfeffer, etc. nach Geschmack.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die leckere Jalapeno-Popper-Suppe
  1. Weiche den Frischkäse für etwa 15 Minuten bei Raumtemperatur auf, schneide den Bacon und die Jalapenos.
  2. Erhitze einen großen Topf und brate den Bacon für 5-7 Minuten, bis er knusprig ist.
  3. Sautiere die Jalapenos im verbleibenden Baconfett für 3-4 Minuten.
  4. Füge den Frischkäse und die Brühe zu den Jalapenos hinzu und rühre um, bis der Frischkäse schmilzt.
  5. Die Dosen-Tomaten und Gewürze hinzufügen, 10-15 Minuten köcheln lassen.
  6. Den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
  7. Suppe servieren und nach Belieben mit Bacon, Sauerrahm und Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Die Suppe eignet sich hervorragend zum Vorbereiten; sie bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.

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