In einer mittelgroßen Schüssel Honig, Dijon-Senf, Zitronensaft, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Lege die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und sorge dafür, dass sie gleichmäßig damit bedeckt sind.

Heize den Ofen auf 200°C vor.

Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht mit Olivenöl ein.

Platziere die marinierten Hähnchenbrustfilets gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 25-30 Minuten.

Nimm die Hähnchenbrust aus dem Ofen und lasse sie kurz ruhen, bevor du sie anschneidest.