In einem mittelgroßen Topf die gerollte Haferflocken mit Mandelmilch bei mittlerer Hitze kombinieren. Rühre um und bringe das Ganze zum Simmern, bis die Haferflocken zart und cremig sind.

In einer Schüssel den griechischen Joghurt und den Frischkäse glatt rühren. Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Die Käsekuchen-Mischung vorsichtig unter die gekochten Haferflocken heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

In einer Servierschüssel die Mischung aus Hafer und Käsekuchen schichten, dann die Kirsch-Pie-Füllung darauf geben und mit zerkleinerten Graham-Crackern bestreuen.

Genieße die Frühstücksschüssel alleine oder mit einer Beilage aus Rührei oder einem Smoothie für eine ausgewogene Mahlzeit.