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Luftfritteuse Hähnchen

Luftfritteuse Hähnchen: Knusprig, Gesund und Ruck-Zuck gemacht

Dieses Luftfritteuse Hähnchen Rezept ist einfach, schnell und gesund. Perfekt für ein köstliches Abendessen voller Crunch und Geschmack.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert für intensiveres Aroma
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver optional
  • 1 TL Salz Himalaya oder Meersalz
  • 1 TL Pfeffer zerstoßenen roten Pfeffer für mehr Schwung
  • 2 TL Getrocknete Kräuter z.B. italienische Gewürzmischung
Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchenteile Hähnchenschenkel oder -keulen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern vermengen. Gut umrühren, bis alles vermischt ist.
  2. Die Hähnchenteile zur Marinade hinzufügen und gleichmäßig bedecken. Abdecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen (idealerweise über Nacht).
  3. Die Luftfritteuse auf 200°C (392°F) einstellen und 5 Minuten vorheizen.
  4. Die marinierten Hähnchenteile in den Korb der Luftfritteuse legen und für ca. 25-30 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind und die Innentemperatur 75°C (165°F) erreicht.
  5. Das Hähnchen aus der Luftfritteuse nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Serviere das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse. Frisch zubereitetes Hähnchen sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.

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