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Luftfritteuse Kekse

Luftfritteuse Kekse: Schnelle, köstliche Schokoladenträume

Leckere Luftfritteuse Kekse mit Schokolade, die in nur 15 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 52 minutes
Servings: 4 Kekse
Course: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter oder Margarine für milchfreie Variante
  • 75 g Brauner Zucker oder Kokoszucker für anderen Geschmack
  • 50 g Weißer Zucker kann ganz weggelassen werden
  • 1 Stück Ei oder Flachsei als vegane Alternative
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt für einzigartigen Geschmack
  • 200 g Allzweckmehl Vollkornmehl für gesündere Option
  • 1 Teelöffel Backnatron immer frisch verwenden
  • 0.5 Teelöffel Salz weglassen bei gesalzener Butter
  • 150 g Dunkle Schokoladenstückchen oder andere Schokoladensorten nach Geschmack
Für die zusätzlichen Zutaten (optional)
  • Nüsse für einen crunchy Biss
  • Getrocknete Früchte für Süße und Textur
  • Meeressalz nach dem Backen leicht hinzufügen

Equipment

  • Luftfritteuse
  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Teig vorbereiten: Schmelzen Sie die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 10-20 Sekunden. Vermengen Sie die geschmolzene Butter mit dem braunen und weißen Zucker, bis alles gut kombiniert ist.
  2. Nasse Zutaten hinzufügen: Geben Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu; mischen Sie alles, bis es gut vermengt ist.
  3. Trockene Zutaten kombinieren: Fügen Sie nach und nach das Mehl, das Backnatron und das Salz hinzu. Rühren Sie die Schokoladenstückchen unter, bis der Teig gleichmäßig ist.
  4. Teig kühlen (optional): Kühl den Teig für 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank.
  5. Luftfritteuse vorbereiten: Legen Sie den Korb der Luftfritteuse mit Backpapier aus. Formen Sie den Teig zu Kugeln (ca. 2 Esslöffel pro Keks).
  6. Luftfrittieren: Backen Sie die Kekse bei 160 °C für 5-7 Minuten. Lassen Sie die Kekse für 2-3 Minuten in der Fritteuse ruhen, bevor Sie sie herausnehmen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Variationen ausprobieren und experimentieren mit verschiedenen Zutaten.

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