Go Back
–+ servings
Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen

Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen: Himmlische Kekse für jeden Anlass

Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen, sind köstliche Kekse, die perfekt für jeden Anlass geeignet sind.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 150 g Zucker Zuckeralternativen sind erlaubt.
  • 2 Stück Eier Ei-Ersatz möglich für vegane Varianten.
  • 300 g Mehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver Eventuell mehr bei glutenfreiem Mehl notwendig.
  • 30 g Kakaopulver Kann durch Carob-Pulver ersetzt werden.
Optional für Variation
  • 100 g Nüsse Für zusätzlichen Crunch.
  • 100 g Getrocknete Früchte Für fruchtige Note.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Mikser
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen vor auf 180°C.
  2. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  3. Schlage die Butter und den Zucker schaumig.
  4. Füge die Eier nacheinander zur Buttermischung hinzu.
  5. Mische Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
  6. Teile den Teig auf und mische Kakaopulver in eine Portion.
  7. Forme die Kekse abwechselnd mit heller und dunkler Teigmasse.
  8. Backe die Kekse für etwa 12-15 Minuten und lasse sie abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, alle Zutaten genau abzuwiegen und den Teig nicht überzuarbeiten, um eine zarte Konsistenz zu erreichen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!