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Mini BBQ Bacon Cheddar Hackbraten

Mini BBQ Bacon Cheddar Hackbraten für die ganze Familie

Diese Mini BBQ Bacon Cheddar Hackbraten sind eine schnelle, schmackhafte und vielseitige Mahlzeit für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Hackbraten
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hackmasse
  • 500 g gemahlenes Rindfleisch kann durch mageren Truthahn ersetzt werden
  • 200 g Bacon Türkischer Bacon kann verwendet werden
  • 200 g Cheddar Käse andere schmelzbare Käsesorten sind ebenfalls geeignet
  • 1 TL Zwiebelpulver frische Zwiebel kann als Alternative genutzt werden
  • 1 TL Würzsalz reguläres Salz kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 TL Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch ist eine gute Option
  • 2 EL Worcestershire-Sauce Sojasauce ist ein möglicher Ersatz
  • 1 EL Senf Dijon-Senf sorgt für ein anderes Geschmacksprofil
  • 1 Ei ein Leinsamen-Ei kann für vegane Optionen verwendet werden
  • 100 g Semmelbrösel können durch Haferflocken für eine glutenfreie Variante ersetzt werden
Für die BBQ-Glasur
  • 150 ml BBQ-Sauce selbstgemacht oder aus dem Laden

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Geben Sie in eine große Schüssel das gemahlene Rindfleisch, den gehackten Bacon, den Cheddar Käse, Zwiebelpulver, Würzsalz, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce, Senf, das Ei und die Semmelbrösel. Mischen Sie alles gut, ohne die Masse zu überarbeiten.
  3. Teilen Sie die Mischung in 8 gleiche Portionen auf und formen Sie diese zu kleinen Hackbraten. Legen Sie die Mini-Hackbraten mit genug Abstand auf das Backblech.
  4. Bestreichen Sie die Oberseiten der Mini-Hackbraten großzügig mit BBQ-Sauce.
  5. Backen Sie die Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten.
  6. Nehmen Sie die Hackbraten aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1HackbratenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Mini BBQ Bacon Cheddar Hackbraten sind anpassbar und können leicht mit verschiedenen Zutaten variiert werden.

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