Wasser zum Kochen bringen: Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Salzen Sie das Wasser großzügig.

Pasta kochen: Geben Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente.

Knoblauch anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Braten Sie ihn bis er leicht goldbraun ist.

Tomaten hinzufügen: Geben Sie die sonnengereiften Tomaten in die Pfanne und lassen Sie die Mischung köcheln.

Sauce vollenden: Fügen Sie die Sahne und gegebenenfalls einen Schuss Nudelwasser hinzu. Gut umrühren und köcheln lassen.

Mixen: Geben Sie die gekochte Pasta in die Sauce und vermengen Sie alles gründlich. Fügen Sie den Käse hinzu.

Anrichten: Verteilen Sie die Pasta auf Glasportionen und garnieren Sie mit frischen Kräutern.