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Mini Hotdog-Brötchen mit Würstchen

Mini Hotdog-Brötchen mit Würstchen für jeden Snack Anlass

Mini Hotdog-Brötchen mit Würstchen sind perfekt für gesellige Abende und bieten eine knusprige Textur und herzhaftes Innenleben.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Brötchen
Course: Fingerfood
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Ideal für den Mini Hotdog Snack
  • 1 Stück Eigelb Zum Bestreichen
  • 1 EL Milch Für eine dünnere Glasur
Für die Füllung
  • 10-12 Stück Kleine Würstchen Alternativen: vegetarische oder würzige Bratwürste
Für die Dekoration
  • Nach Belieben Sesam oder Mohn Für zusätzlichen Geschmack
Für die Dips
  • Nach Belieben Ketchup oder Senf Kreative Alternativen können BBQ-Sauce oder Kräuter-Joghurt sein

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Rollen Sie zunächst den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er etwa 3 mm dick ist.
  2. Schneiden Sie den Teig in kleine Rechtecke (ca. 10 x 6 cm), um genügend Platz für die kleinen Würstchen zu schaffen.
  3. Nehmen Sie ein kleines Würstchen und legen Sie es auf ein Stück des zugeschnittenen Blätterteigs. Rollen Sie den Teig um das Würstchen und drücken Sie die Enden leicht zusammen.
  4. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  5. Verquirlen Sie ein Eigelb mit einem Schuss Milch und bestreichen Sie die Oberfläche jedes Mini Hotdog-Brötchens.
  6. Streuen Sie Sesam oder Mohn über die bestrichenen Mini Hotdog-Brötchen.
  7. Backen Sie die Mini Hotdog-Brötchen etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Lassen Sie die Mini Hotdog-Brötchen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm mit Ketchup oder Senf.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gVitamin A: 2IUCalcium: 1mgIron: 6mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Würsten und Dips für neue Geschmäcker.

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