Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.

Butter schmelzen: Schmelze die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel; füge die Erdnussbutter hinzu und mische sie, bis sie cremig sind.

Zucker vermengen: Kombiniere den braunen Zucker und den Zucker in einer Schüssel; vermische alles gut.

Feuchte Zutaten hinzufügen: Schlage die Eier, die Milch und den Vanilleextrakt in die Zuckermischung, bis alles gut vermengt ist.

Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Backsoda und Salz vermengen. Füge diese Mischung schrittweise zur feuchten Mischung hinzu.

Teig auf Backbleche geben: Verwende einen Kekslöffel, um den Teig auf die Backbleche zu geben.

Marmelade einfüllen: Forme den Teig um die Marmelade, sodass ein Teil davon sichtbar bleibt.

Backen: Backe die Kekse für 12-14 Minuten, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

Abkühlen lassen: Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kühlregal transferierst.