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Nudelauflauf mit Hackfleisch

Nudelauflauf mit Hackfleisch: Schnelles Wohlfühlessen für Alle

Ein herzhaftes Nudelauflauf mit Hackfleisch, das schnell zubereitet werden kann und die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 250 g Nudeln glutenfreie Nudeln falls gewünscht
  • 500 g Hackfleisch oder Linsen für vegetarische Option
  • 200 g Käse Gouda oder Mozzarella
  • 200 ml Sahne oder Milch, pflanzliche Sahne für vegane Variante
  • 1 TL Gewürze z.B. Salz, Pfeffer, Paprika

Equipment

  • Ofen
  • Topf
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen vor auf 180°C.
  2. Koche die Nudeln in Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
  3. Brate das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es gleichmäßig braun ist (etwa 5-7 Minuten).
  4. Mische die Sahne, Gewürze und Nudeln zum Hackfleisch in der Pfanne und gut vermengen.
  5. Fülle die Mischung in eine gefettete Auflaufform und streue den Käse gleichmäßig darüber.
  6. Backe den Auflauf im Ofen für 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Lass den Auflauf nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Optional mit frischem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.

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