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Orzo gefüllte Paprikasuppe Rezept

Orzo gefüllte Paprikasuppe für Wohlfühlmomente

Orzo gefüllte Paprikasuppe Rezept, ein herzhaftes und vielseitiges Gericht für Wohlfühlmomente.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 200 g Orzo-Nudeln Sie geben der Suppe Struktur.
  • 300 g Hackfleisch (Wurst) Kann durch Putenhack oder Rinderhack ersetzt werden.
  • 4 Stück Bananenpaprika Bringt eine milde Schärfe.
  • 150 g Frischkäse Für eine cremige Konsistenz.
  • 1 l Gemüsebrühe Dient als Grundlage der Suppe.
  • 2 Zehen Knoblauch Bereichert das Aroma.
  • 2 EL Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) Sorgt für eine frische Note.
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, rote Paprikaflocken) Lass sie variieren.

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Gemüse vorbereiten: Wasche die Bananenpaprika, halbiere sie und entferne die Kerne.
  2. Wurst anbraten: Erhitze Öl in einem Topf, füge das Hackfleisch hinzu und brate es 5-7 Minuten an.
  3. Aromastoffe anschwitzen: Gib den klein gehackten Knoblauch dazu und brate ihn 1-2 Minuten mit.
  4. Brühe und Orzo hinzufügen: Gieße die Gemüsebrühe rein, bringe sie zum Kochen und füge die Orzo-Nudeln hinzu.
  5. Frischkäse einrühren: Reduziere die Hitze und füge den Frischkäse in Stückchen hinzu.
  6. Fertigstellen und servieren: Schmecke die Suppe ab und serviere sie mit Garnitur.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten und Überwachung der Orzo-Nudeln sind wichtig für den Geschmack und die Konsistenz der Suppe.

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