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Genießen Sie Ostern Crêpes mit Erdbeerfüllung und alkoholfreiem Bier

Ostern Crêpes mit Erdbeerfüllung und alkoholfreiem Bier genießen

Genießen Sie Ostern Crêpes mit Erdbeerfüllung und alkoholfreiem Bier - eine kreative Frühstücksvariation für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Crepes
Course: Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mehl Hochwertiges Mehl ist empfehlenswert. Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 2 Stück Eier Frische Bio-Eier sind ideal.
  • 300 ml Non-Alcoholic Bier Kann durch kohlensäurehaltiges Wasser ersetzt werden.
Füllung
  • 400 g Frische Erdbeeren Sollten reif sein.
  • 2 EL Zucker Verstärkt die Süße der Erdbeeren.
  • 1 EL Zitronensaft Sorgt für eine frische Note.

Equipment

  • Beschichtete Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Teig zubereiten: Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl, die Eier und das alkoholfreie Bier gründlich, bis der Teig klumpenfrei und glatt ist.
  2. Teig ruhen lassen: Lassen Sie den fertigen Teig mindestens 30 Minuten ruhen.
  3. Crepes braten: Erhitzen Sie eine Pfanne, geben Sie etwas Öl hinzu und backen Sie die Crepes goldbraun.
  4. Füllung vorbereiten: Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit Zucker und Zitronensaft vermengen.
  5. Crepes füllen und servieren: Füllen Sie die Crepes mit der Erdbeerfüllung und bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1CrepeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 250IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Servieren Sie die Crepes mit einem Klecks Schlagsahne oder frischen Minzblättern.

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