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Pesto Hähnchen Fladenbrot

Pesto Hähnchen Fladenbrot für schnelles Abendessen

Ein köstliches Pesto Hähnchen Fladenbrot, ideal für ein schnelles und einfaches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 1 minute
Total Time 31 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fladenbrot
  • 1 Stück Fladenbrot/Naan Wähle deine Lieblingsvariante oder Pita.
Für die Beläge
  • 120 ml Pesto Sauce Hausgemacht oder gekauft.
  • 240 g Geröstetes Hähnchen Übrig gebliebenes Hähnchen verwenden.
  • 240 g Mozzarella Käse Kann durch veganen Käse ersetzt werden.
  • 200 g Kirschtomaten Ersatz durch gewürfelte Paprika möglich.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Alternativ Schalotten verwenden.
Für die Würze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack ml Olivenöl Optional für das Finish.
Für die Garnitur
  • nach Belieben Frische Basilikumblätter Alternativ Rucola verwenden.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Löffel
  • Küchenpalette

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Lege das Fladenbrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  3. Verteile 120 ml Pesto gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
  4. Verteile 240 g zerkleinertes Hähnchen gleichmäßig auf dem Pesto.
  5. Streue 240 g geriebenen Mozzarella über das Hähnchen.
  6. Streue halbierte Kirschtomaten und in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln über den Käse.
  7. Würze mit Salz und Pfeffer und träufle Olivenöl darüber.
  8. Backe das Fladenbrot 15-20 Minuten lang im Ofen.
  9. Lass das Fladenbrot nach dem Backen etwa eine Minute abkühlen und garniere es mit frischen Basilikumblättern.

Nutrition

Serving: 1StückeCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Bereite alle Zutaten vor, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Achte darauf, Pesto, Hähnchen und Käse gleichmäßig zu verteilen.

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