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Pesto-Hühnchen-Fladenbrot mit Mozzarella

Pesto-Hühnchen-Fladenbrot mit Mozzarella in nur 25 Minuten

Genießen Sie dieses schnelle und köstliche Pesto-Hühnchen-Fladenbrot mit Mozzarella, perfekt für hektische Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Stück Naan/Fladenbrot Kann mit jedem stabilen Fladenbrot ersetzt werden.
Für die Füllung
  • ½ Tasse Basilikum-Pesto Sowohl hausgemacht als auch gekauft sind geeignet.
  • 1 Tasse Gekochte Hühnchenbrust Zerkleinertes Rotisserie-Hühnchen ist eine schnelle Option.
  • 1 Tasse Geriebener Mozzarella Frischer Mozzarella sollte trocken getupft werden.
  • ¼ Tasse Cherrytomaten Halbiert für mehr Frische.
  • 2 EL Rote Zwiebel Dünn geschnitten.
Für das Finish
  • Olivenöl Zum Bestreichen des Fladenbrotes.
  • Salz & schwarzer Pfeffer Nach Belieben anpassen.
  • Frische Basilikumblätter Zum Garnieren.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Messbecher
  • Backpapier

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Legen Sie die Naan oder Fladenbrote auf das Backblech und bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl.
  3. Verteilen Sie das Basilikum-Pesto gleichmäßig auf jedem Fladenbrot.
  4. Schichten Sie das zerkleinerte Hühnchen, den geriebenen Mozzarella, die halbierten Cherrytomaten und die rote Zwiebel darauf; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Backen Sie das Fladenbrot 10–12 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und die Ränder goldbraun sind.
  6. Optional können Sie frische Basilikumblätter darüber streuen.
  7. Schneiden Sie das Fladenbrot in Stücke und genießen Sie es warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Zusätzliche Anpassungen sind möglich, um das Rezept nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

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