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Philly Cheesesteak Fleischlaib: Eine Käse- und Rinderfleisch-Drehung eines Klassikers der Komfortnahrung

Philly Cheesesteak Fleischlaib: Käseiger Genuss für jeden Tag

Philly Cheesesteak Fleischlaib: Eine Käse- und Rinderfleisch-Drehung eines Klassikers der Komfortnahrung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Scheiben
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleischgemisch
  • 500 g Rinderhack mageres Hackfleisch empfohlen
  • 200 g Provolone oder Eisbergsalat
  • 1 Würzige Paprika z.B. rote oder gelbe
  • 1 Zwiebel gelbe oder weiße
  • 100 g Paniermehl glutenfreies Paniermehl möglich
  • 1 Ei oder Leinsamenmehl für vegan
  • 100 ml Milch pflanzliche Milch für laktosefrei
  • 2 EL Worcestershire-Sauce achte auf glutenfreie Produkte
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • 1 Frische Petersilie
  • 4 Scheiben Zusätzliche Käsescheiben für eine köstliche Kruste

Equipment

  • Kastenform
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Erhitze in einer Pfanne etwas Olivenöl und brate die gewürfelte grüne Paprika und Zwiebel bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten.
  3. Vermenge in einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Paniermehl, Ei, Milch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  4. Drücke die Hälfte der Fleischmischung auf den Boden einer gefetteten Kastenform.
  5. Lege 4 Scheiben Provolone-Käse auf die Fleischschicht, gefolgt von der angebratenen Paprika und Zwiebel-Mischung.
  6. Decke die Füllung mit der restlichen Fleischmischung ab und drücke die Ränder gut zusammen.
  7. Backe den Fleischlaib für 45-50 Minuten und füge die restlichen Käsescheiben in den letzten 5 Minuten hinzu.
  8. Lass den Fleischlaib 5-10 Minuten ruhen, bevor du ihn anschneidest.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Dieser Philly Cheesesteak Fleischlaib ist anpassbar für verschiedene Geschmäcker und Vorlieben.

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