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Quark-Taler mit Haferflocken – Einfach und lecker genießen

Quark-Taler mit Haferflocken – Schnell und köstlich!

Quark-Taler mit Haferflocken sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und lecker – ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Taler
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Quark Hauptzutat, die für Cremigkeit und Proteine sorgt; kann durch Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 100 g Haferflocken Verstärkt die Textur und Ballaststoffe; achte bei einer glutenfreien Version auf nachweislich glutenfreie Haferflocken.
  • 2 Stück Eier Binden die Mischung und geben Struktur; für eine vegane Variante Flax-Eier verwenden.
  • 50 g Honig oder Ahornsirup Natürlicher Süßstoff, der den Geschmack verstärkt; Menge nach gewünschter Süße anpassen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Fügt Aroma und Geschmack hinzu; optional, kann weggelassen werden.
  • 1 TL Backpulver Schafft die fluffige Konsistenz der Taler; unverzichtbar für die Textur.
  • 1 Prise Salz Verbessert den Gesamtgeschmack; unbedingt beibehalten, um die Süße auszubalancieren.
  • Zimt nach Geschmack; gibt Wärme und Würze; kann je nach persönlicher Vorliebe angepasst werden.
  • Öl oder Butter zum Braten; verhindert das Ankleben und fügt Geschmack hinzu; für eine gesündere Version minimale Mengen verwenden.
Für die Toppings (optional)
  • Frische Früchte Perfekt für einen frischen, fruchtigen Kick und zusätzliche Vitamine.
  • Joghurt Ein cremiger Begleiter, der die Taler noch köstlicher macht.
  • Nüsse oder Schokoladenstückchen Fügen eine nussige oder süße Note hinzu, die die Geschmacksvielfalt erweitert.
  • Honig oder Ahornsirup Ein zusätzlicher süßer Drizzel, der die Taler sofort aufwertet.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Quark, Eier, Honig und Vanilleextrakt gut miteinander vermischen. Verwende einen Schneebesen oder eine Gabel, um eine cremige und homogene Masse zu erzielen.
  2. Füge die Haferflocken, das Backpulver, eine Prise Salz und den Zimt zu der Quark-Mischung hinzu. Rühre alles gründlich um, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.
  3. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge etwas Öl oder Butter hinzu.
  4. Gib kleine Portionen des Teigs in die heiße Pfanne und brate die Quark-Taler mit Haferflocken für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Wende die Taler vorsichtig mit einem Pfannenwender, um ein Zerbrechen zu vermeiden. Brate die andere Seite für weitere 3-4 Minuten.
  6. Entferne die fertigen Quark-Taler aus der Pfanne und lege sie auf ein Küchentuch, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Nutrition

Serving: 1TalerCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 65mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Quark-Taler mit Haferflocken sind eine köstliche, nahrhafte Wahl, die sowohl zum Frühstück als auch als Snack überzeugt.

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