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Reis-Krispies Schokoladenstückchen Kekse

Reis-Krispies Schokoladenstückchen Kekse für jeden Anlass

Leckere Reis-Krispies Schokoladenstückchen Kekse, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl Glutenfreies Mehl kann hier ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1/2 Teelöffel Salz Verwende Meersalz für eine feine Geschmacksnote.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (weich) Margarine kann in einer Notlage verwendet werden.
  • 1 Tasse Brauner Zucker Dunkler brauner Zucker sorgt für ein intensiveres Aroma.
  • 1/2 Tasse Zucker Keine Alternativen notwendig.
  • 1 Ei Ein Leinsamen-Ei kann für eine vegane Version verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Selbstgemachte Vanille intensiviert das Aroma.
  • 4 Tassen Reis-Krispies-Müsli Cornflakes können als herzhaftere Alternative verwendet werden.
  • 1 Tasse Halbbitterschokolade-Chips Milch- oder weiße Schokolade sind ebenfalls Alternativen.
  • 1/2 Tasse Kokosraspeln (optional) Ungesüßte Raspeln reduzieren die Süße.
  • 1/2 Tasse Gehackte Pekannüsse oder Mandeln (optional) Verwende die Nüsse deiner Wahl.
Für die Variationen
  • 1 Tasse Erdnussbutter-Chips Perfekt für eine nostalgische Note.
  • 1 Tasse Getrocknete Früchte Versuche Cranberries oder Rosinen.
  • 1 Tasse Farbige Reisflocken Für einen verspielten Twist.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und Salz zusammen gründlich vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die weiche, ungesalzene Butter mit braunem Zucker und Zucker cremig rühren.
  4. Schlage das Ei und den Vanilleextrakt in die Buttermischung ein.
  5. Füge die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung ein und rühre vorsichtig, bis alles gerade so verbunden ist.
  6. Klappe die Reis-Krispies und die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
  7. Forme mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs und setze sie auf die vorbereiteten Backbleche.
  8. Backe die Kekse für etwa 10–12 Minuten bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Lasse die Kekse für etwa 5 Minuten auf den Backblechen abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Zusätzen wie Nüssen oder Trockenfrüchten für eine individuelle Note.

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