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Hähnchenbrust mit Zitrone und Oregano

Saftige Hähnchenbrust mit Zitrone und Oregano für jeden Tag

Hähnchenbrust mit Zitrone und Oregano ist ein schnelles und gesundes Rezept für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl Alternativen: Avocadoöl
  • nach Bedarf Salz Verwenden Sie bei Bedarf ein Salzersatzmittel
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer Kann weggelassen werden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika für mehr Geschmack
  • 2 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano oder Basilikum als Ersatz
  • 2 EL Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden
Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Für zartes und saftiges Ergebnis

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchentuch
  • Instant-Read-Thermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets mit einem Küchentuch trocken.
  3. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika, Oregano und Zitronensaft für die Marinade.
  4. Bestreichen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit der Marinade.
  5. Platzieren Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets auf dem Backblech.
  6. Backen Sie die Hähnchenbrust für 20-25 Minuten, bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
  7. Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie optional mit frischem Gemüse oder einem leichten Salat für ein komplettes Mahl.

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