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Weihnachts-Hähnchenbrust

Saftige Weihnachts-Hähnchenbrust für festliche Abende

Entdecke die köstliche Weihnachts-Hähnchenbrust, mariniert in Honig und Dijon-Senf für ein geschmackvolles Festessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 EL Honig hochwertiger Honig oder Ahornsirup
  • 2 EL Dijon-Senf oder gelber Senf
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst oder Limettensaft
  • 3 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 2 TL frische Kräuter (Thymian und Rosmarin) getrocknete Kräuter sind ebenfalls eine gute Alternative
  • 1 TL Salz frisch gemahlen
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen schwarzer Pfeffer
Für das Hähnchen
  • 4 stück Hähnchenbrustfilets frisch und hautlos

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Honig, Dijon-Senf, frisch gepressten Zitronensaft, gehackte frische Kräuter, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  2. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und stellen Sie sicher, dass jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.
  3. Heize den Ofen auf 200°C (390°F) vor.
  4. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht mit Olivenöl ein.
  5. Platziere die marinierten Hähnchenbrustfilets auf dem Backblech und backe das Hähnchen für etwa 25-30 Minuten.
  6. Nehme das Weihnachts-Hähnchenbrust aus dem Ofen und lasse es kurz ruhen, bevor du es in Scheiben schneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 13gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUVitamin C: 3mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Dieses Rezept ist perfekt für stressfreie Feiertage und lässt sich wunderbar mit Ofengemüse oder einem frischen Salat servieren.

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