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Salat aus Kopfsalat, Gurke, Tomate

Salat aus Kopfsalat, Gurke, Tomate für Frischekick

Ein erfrischender Salat aus Kopfsalat, Gurke und Tomate, ideal für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Mediterran
Calories: 82
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Kopf Kopfsalat Kann mit anderen Blattsalaten ersetzt werden.
  • 1 stück Gurke Englische oder persische Gurke für besten Geschmack.
  • 250 g Kirschtomaten Große Tomaten sind auch möglich.
Für das Dressing
  • 4 EL Natives Olivenöl Extra Kann variiert werden mit Walnuss- oder Sesamöl.
  • 1 Bund Frischer Dill Alternativ frische Petersilie verwenden.
  • nach Bedarf Salz
  • nach Bedarf schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Salatschüssel
  • Küchentuch
  • Salatschleuder

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche unter fließendem Wasser den Kopfsalat, die Gurke, die Kirschtomaten und den Dill gründlich. Trockne das Gemüse anschliessend.
  2. Schneide die Gurken in dünne Scheiben, halbiere die Kirschtomaten und schneide den Kopfsalat in mundgerechte Stücke. Vermische alles in einer großen Salatschüssel.
  3. Gib Salz und Pfeffer über die Gemüsemischung. Träufle das Olivenöl darüber und mische alles gut.
  4. Decke die Salatschüssel ab und stelle sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.
  5. Serviere den Salat auf einem Servierteller oder in Gläsern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 82kcalCarbohydrates: 6gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Für eine besondere Note frische Kräuter hinzufügen und den Salat in Gläsern servieren, um die Farben zu betonen.

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