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Salzige Brezel Erdnussbutter Tassenkekse

Salzige Brezel Erdnussbutter Tassenkekse backen

Diese salzigen Brezel Erdnussbutter Tassenkekse sind ein unwiderstehlicher Snack, einfach zubereitet und perfekt für jedes Event.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2.5 Tassen Allzweckmehl sorgt für die perfekte Konsistenz des Keksteigs
  • 1.5 Teelöffel Backpulver lässt die Kekse schön aufgehen
  • 1 Teelöffel Meersalz betont den Geschmack und ergänzt die Süße
  • 1 Tasse ungesalzene Butter Zimmertemperatur
  • 1.25 Tassen brauner Zucker sorgt für eine süße Karamellnote
  • 0.75 Tassen Weißzucker hierfür die perfekte Süßkraft
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter das Herzstück dieser Kekse
  • 2 große Eier binden die Zutaten
  • 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt bringt eine wunderbare Aromatik
Für die Mischung
  • 1 Tasse gehackte Brezeln für den crunchy Biss
  • 1 Tasse Mini-Erdnussbutter-Tassen köstliche Überraschung im Inneren
  • 0.75 Tassen Schokoladenstückchen für den schokoladigen Genuss
  • 0.33 Tassen Zucker zum Rollen macht die Oberfläche schön süß
  • Meersalz zum Bestreuen
  • Zusätzliche Brezeln und Mini-Erdnussbutter-Tassen für die Garnitur

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Meersalz gründlich vermengen.
  3. In der Schüssel einer Küchenmaschine die Butter mit dem braunen Zucker und dem weißen Zucker ca. eine Minute lang schlagen.
  4. Füge die Erdnussbutter hinzu und mische alles etwa eine Minute lang.
  5. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut.
  6. Gib die trockenen Zutaten in die Schüssel und rühre sie bei niedriger Geschwindigkeit ein.
  7. Füge die gehackten Brezeln, Mini-Erdnussbutter-Tassen und Schokoladenstückchen unter den Teig.
  8. Nutze einen Kekslöffel, um gleich große Portionen abzumessen und auf ein Backblech zu setzen.
  9. Rolle die Keksbällchen in Zucker und setze sie zurück auf das Blech.
  10. Backe die Kekse für 10 bis 12 Minuten.
  11. Nehme die Kekse aus dem Ofen und bestreue sie mit Meersalz.
  12. Lasse die Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 150IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Nutze verschiedene Toppings wie Nüsse oder M&M’s, um deine persönliche Note hinzuzufügen.

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