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scharfe betrunkene Garnelen

Scharfe betrunkene Garnelen: Blitzschnell und unwiderstehlich lecker

Genieße scharfe betrunkene Garnelen, die deine Gäste begeistern werden. Ein einfaches und schnelles Rezept für Grillabende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 EL Olivenöl oder Avocadoöl als Alternative
  • 1 TL Salz Meersalz empfohlen
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Chilipulver anpassbar nach Geschmack
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver frisch gehackter Knoblauch ist auch möglich
  • 0,5 TL Cayennepfeffer nach Vorliebe anpassbar
  • 2 EL Zitronen- oder Limettensaft
Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 1 Bund Frische Kräuter (Koriander oder Petersilie) zum Garnieren

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Löffel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Garnelen vorbereiten: Wasche die Garnelen gründlich und entferne die Schale sowie den Darm. Lege sie in eine große Schüssel.
  2. Marinade herstellen: Mische Olivenöl, Chilipulver, Paprika, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer in einer Schüssel. Füge Zitronen- oder Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzu und rühre gut um.
  3. Garnelen marinieren: Gib die Garnelen in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
  4. Grill vorheizen: Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur (200-220 °C) vor und öle die Grillroste ein.
  5. Garnelen grillen: Stecke die Garnelen auf Spieße und grille sie 2-3 Minuten auf jeder Seite.
  6. Servieren: Nimm die Garnelen vom Grill, lasse sie kurz ruhen und garniere sie mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 220kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Garnelen können auch mit einem Spritzer frischem Zitronensaft serviert werden.

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