Schmelz-in-Deinem-Mund Hähnchenbrust: Saftig & Cremig Genießen

Schmelz-in-Deinem-Mund Hähnchenbrust Rezepte: Saftig, Cremig & Unglaublich Einfach.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 30

Ruhen 5

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Hausmannskost

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchenbrust

4 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut Hauptproteinquelle

Für die cremige Mischung

100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt Für Cremigkeit und Feuchtigkeit
50 g Geriebener Parmesan Kann durch milchfreien Käse ersetzt werden
1 TL Knoblauchpulver Verstärkt den Geschmack
1 TL Zwiebelpulver Verleiht dem Gericht Tiefe
1 TL Paprika Sorgt für eine milde Süße
1 TL Salz
1 TL Schwarz gemahlener Pfeffer Nach Belieben

Optionale Garnitur

2 EL Frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch Für zusätzlichen Frischekick

Equipment

Backform

Method

Zubereitung

Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine 23x33 cm große Backform leicht ein.
Cremige Mischung zubereiten: Vermische Mayonnaise (oder Joghurt), Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Hähnchen braten: Tupfe die Hähnchenbrüste trocken und lege sie in die Backform.
Cremige Mischung auftragen: Verteile die cremige Mischung gleichmäßig über die Hähnchenbrüste.
Backen: Backe das Gericht unbedeckt für 25–30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Ruhen lassen: Lass das Hähnchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 700mgPotassium: 500mgSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Kann mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin verfeinert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!