Schneiden Sie die Oberseiten der Paprika ab und entfernen Sie die Samen aus dem Inneren. Legen Sie die vorbereiteten Paprika in einen großen Schmortopf.

Mischen Sie in einer großen Schüssel das Rinderhack, den vorgekochten Reis, die gewürfelten Tomaten und die ausgewählten Gewürze gut durch.

Füllen Sie jede Paprika großzügig mit der vorbereiteten Fleisch- und Reismischung.

Decken Sie den Schmortopf mit dem Deckel ab und stellen Sie die Temperatur auf niedrig. Lassen Sie die gefüllten Paprika für etwa 4 Stunden garen.

Nehmen Sie die gefüllten Paprika vorsichtig aus dem Schmortopf und richten Sie sie auf Tellern an. Optional mit Käse bestreuen und servieren.